Salsa a la Pimienta

Ingredientes:

• 1 cucharada de mantequilla
• 200 ml. nata líquida
• 1/2 cucharada de café de pimienta blanca
• 1/2 cucharada de café de comino molido
• 5 o 6 granos de pimienta verde
• 1 cucharada de maicena 
• 1/2 vaso de leche
• 1/2 vaso de caldo de carne
• Sal
• 2 tranchetes

¿Cómo hacer salsa a la pimienta?

   Ponemos en un cazo la mantequilla a derretir, cuando esté lista vamos añadiendo sin dejar de remover, la nata, la pimienta blanca, el comino molido y los granos de pimienta verde.

   Diluimos en medio vaso de leche una cucharada de maicena y lo añadimos también a la salsa, sin dejar de remover.

   Añadimos a continuación el medio vaso de caldo de carne, un poco de sal al gusto y dos tranchetes para que espese la salsa a la pimienta.

   Seguir removiendo la salsa a la pimienta hasta que hierva.

   Y listo para servir.

   Dificultad del plato: Fácil.
   Tiempo de elaboración 10 minutos.